亿发食品（德州）有限公司

食用小苏打是一种碱性物质，可以用来清洁和去污。在洗衣服时，小苏打可以作为一种天然的洗涤剂，帮助去除污渍和异味。将小苏打加入洗衣机中，可以提高洗涤效果，同时也可以帮助软化硬水，减少水垢的形成。但是，需要注意的是，小苏打的使用量不宜过多，否则可能会对衣物造成损害。此外，小苏打不适合用于清洗丝绸、羊毛等娇贵的衣物，因为这些材质的衣物对碱性物质较为敏感。总的来说，食用小苏打可以用来洗衣服，但是需要根据衣物材质和污渍情况适量使用。

企业视频展播，请点击播放

视频作者：亿发食品（德州）有限公司

食用小苏打（碳酸氢钠）在日常生活中的使用需要注意以下几点：

适量使用：虽然食用小苏打在烹饪和烘焙中广泛使用，但过量使用可能会导致食品味道苦涩，并且可能对人体健康产生不利影响。因此，在使用时应按照食谱或包装上的推荐量使用。

避免长时间高温加热：在高温下，食用小苏打会分解产生二氧化碳，如果加热时间过长，会导致食品过度膨胀或变形。因此，在烘焙过程中，要控制好烤箱的温度和时间。

避免与酸性物质直接接触：食用小苏打是碱性的，如果与酸性物质（如醋、柠檬汁等）直接接触，会产生化学反应并释放二氧化碳气体，可能导致食品过度膨胀或产生气泡。因此，在烹饪过程中，应避免将食用小苏打与酸性物质直接混合。

注意保存：食用小苏打应存放在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射和潮湿。如果小苏打受潮，其效果会大大降低。

注意个体差异：虽然食用小苏打对大多数人来说是安全的，但有些人可能对其敏感或过敏。如果出现不适反应，如皮肤痒、呼吸困难等，应立即停止使用并就医。

避免过量摄入：过量摄入食用小苏打可能导致体内电解质平衡紊乱，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。因此，在烹饪和食用过程中，应注意控制摄入量。

不适用于特定人群：孕妇、哺乳期妇女等，在使用食用小苏打前应咨询医生或营养师的建议。

总之，使用食用小苏打时应注意适量、避免长时间高温加热、避免与酸性物质直接接触、注意保存、注意个体差异、避免过量摄入以及不适用于特定人群等事项。

食用小苏打也被称为碳酸氢钠，是一种白色细微的晶体颗粒物质，一般呈粉末状。它具有以下特点：
1.含有一定的碱性成分，可以起到一定中和胃酸的效果，对胃部引发的反酸、烧心等表现有一定的改善效果；
2.可以作为食品疏松剂和发酵膨大剂使用，主要用来制作馒头面包等等食物中使其蓬松变大。也可以用于；还可以当做酸性灭火器的内胆或作家庭清洁剂使用；在烹饪中有轻微增加味道的作用，但不如纯碱（NAHCO3）效果好。需要注意的是过量服用可能导致腹泻及呕吐的情况出现。另外其保存方式需要避免潮湿环境和高温环境的影响，以免发生变质现象产生有毒有害气体危害人体健康。